HÄHNCHEN KEULEN ODER - FLÜGEL MIT GEBACKENEM KARTOFFELN

Zutaten für 12 Personen:
- 12 Stück Hähnchen Keulen oder 2 kg Flügel
- 2 1/2 kg Kartoffeln oder Kartoffel spalten
- 1/2 Tasse Hähnchen Gewürz
- 2 TL Paprikapulver
- mit etwas Wasser und Öl verdünnen

Marinade für die Kartoffeln:
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Salz
- 1/4 Tasse Öl

Vorbereitung: 
Die Hähnchen Teile waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und auf ein Backblech legen, danach die Marinade darüber geben und vermischen. 
Die Hähnchen Gewürzmischung vorbereiten und mit dem Pinsel die Keulen oder die Flügel von allen Seiten behandeln. Die Hähnchen Teile auf den Kartoffeln dicht beieinander auf das Backblech legen und im vorgeheiztem Backofen auf 180 Grad etwa eine Stunde lang braten bis sie knusprig braun sind.

FIRINDA PATATESLI TAVUK KANADI YADA BUDU

Malzemeler 12 Kisilik:
- 12 adet Bud yada 2 kg Kanat 
- 2 1/2  kg Patates
- 1/2 Fincan tavuk baharati
- 2 TK Toz biber
- biraz su ve yagla inceltin. 

Patates sosu icin:
- 1/2 TK Karabiber
- 1 TK Toz biber
- 2 TK Tuz
- 1/4 Fincan Yag

Yapilisi:
Tavuk Budlarini yada Kanatlarini yikayip, süzgüde süzdürün. Patatesleri, soyup, yikayip dörde bölün. Üzerine hazirladiginiz sosu düküp iyice karistirin. 
Tavuk baharatini hazirlayin ve Budlari iki tarafindan fircayla baharatlayin. Tepsiye yagli kagidin üzerine önce Patatesleri sonra Budlari yan yan dizeleyin ve önceden isitilmis firinda 180 Derecede üzeri kizarina kadar yaklasik bir saat pisirin. 

Afiyet olsun !