Weiße Schoko - Crossies

Zutaten:
- 300 g Schokolade, weiße Kuvertüre
- 150 g Cornflakes
- 200 g Mandelblättchen
- etwas Zimt
- 1/2 TL Zitronenschale
- etwas Kuvertüre, dunkle zum Verzieren

Zubereitung:

Die Schokolade vorsichtig (am besten im Wasserbad) schmelzen. Cornflakes mit den Mandeln vermischen und dabei die Cornflakes etwas zerdrücken.  Mit der geschmolzenen Schokolade gut vermischen, Zimt und Zitronenschale mit unterrühren.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und etwas trocknen lassen.
In der Zeit die dunkle Kuvertüre schmelzen und dann die Crossies damit etwas überziehen. Dann einige Stunden (am besten über die Nacht) trocknen lassen.