SCHOKO - LASAGNE

Zutaten für 12 Personen:
3 Pakete Oreos (ca. 700 gr)
2 Pkg. Schokopudding (Paradies Creme)
500 ml Milch für Paradies Creme
100 g Butter
250 g Mascarpone
1 Eßl. Zucker
200 g Frischkäse
3 Becher Schlagsahne
3 Pkg. Sahnesteif
3 Pkg. Vanillezucker
Schokoraspel
Schokososse 

Zubereitung:
Zuerst schlagt Ihr die Paradies Creme auf, nehmt aber nicht die 300 ml, sondern nur 250 ml, damit die Creme etwas fester wird. Wenn die Creme fertig ist, direkt in den Kühlschrank, damit sie fest und kalt wird. Während die Creme kühlt, müsst Ihr die Oreo - Kekse von der Creme trennen. Dazu die beiden Keksseiten in entgegengesetze Richtung drehen  und leicht auseinander ziehen. Im Idealfall sollte eine Seite der Kekse sich direkt von der Creme lösen und von der anderen kann man die Creme dann ganz leicht abkratzen. Wenn Ihr alle Kekse von der Creme getrennt habt, gebt die Kekse in einen Gefrierbeutel, legt ein Küchentuch drauf und rollt mit festen Druck mit einem Nudelholz solange drüber bis der Keks gleichmäßig klein verkrümmelt ist. 
Die Butter kurz in der Mikrowelle verflüssigen und gut mit den Keksen mischen. Die Keksmasse  in die Auflaufform geben. Die Kekse gleichmäßig als Boden verteilen. Die Sahne zusammen mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen. Frischkäse, Mascarpone und die Oreocreme untermengen bis eine glecihmäßige Masse entstanden ist. 
Auf den Keksboden wird erstmal die halbe Menge der hellen Creme verteilt. Darauf kommt dann die Schokocreme und dann der Rest der hellen Creme. Dann noch Schokososse und Raspel zuletzt verteilen und fertig ist die Nachspeise.


CUKULATALI LAZANYA TATLISI


Malzemeler 12 Kisilik:
3 Paket siyah kaymakli Bisküvi (yak. 700 g)
2 Paket Cukulatali Pudding (soguk hazirlananindan)
Süt (Pudding icin)
100 g Tereyagi
200 g Krem Peynir
3 Kutu Krema (600 ml)
3 tane Sertlestirici
3 tana Vanilya Sekeri
250 g Mascarpone (alternativ süzme Yogurt)
1 Kasik Seker
Cukulata Sosu (cok cabuk elde hazirlanabilir)
Cukulata rendesi 

Yapilisi:
Öncelikle Pudingi cirpin Buzdolabina koyun. 300 ml yerine 250 ml Süt kullanin daha sert olmasi acisindan. Bu arada Kaymakli Bisküvileri ters istikamete cevirip hafif cekerekten ayirin. Kaymagi Büsküvinin birinde yapisik kalacaktir ve kazimasi cok kolay olacaktir. Kaymaklardan arindiririlmis Bisküvileri Buzluk Posetine koyup esit büyüklükte olacak sekilde Merdaneyle ezin yada dövün. 
Mikrodalgada Tereyagini eritip kirik Bisküvilerin üzerine döküp karistirin. Kremayi Sertlestirici ve Vanilya Sekeriyle sertlesene kadar cirpin ve üzerine Mascarpone, Bisküvi Kaymaklarini ve Krem Peyniri ilave edip iyice cirpin. Cam genis bir tabaga sirasiyla Bisküvi, Kremanin yarisi, Cukulatali Pudding ve Kremanin geri kalanini sirasiyla sürün. En üstüne Cukulata Sosu ve rendelenmis Cukulayi serpistirip servis yapin. 

Afiyet olsun.