CANTUCCINI - ERDBEER - SAHNE DESSERT

Zutaten:
600 g Erdbeeren oder andere Früchte
4 Pack. Vanillezucker
2 Pack. Sahnesteif
2 Becher Sahne (500 ml)
500 ml Quark 
2 geh. EL Zucker
500 g Cantuccini ( 2 Pack.)

Zubereitung:

Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Cantuccini grob zerkrümeln (evtl. mit dem Messer) und in eine große Auflaufform schichten, einige zum Garnieren aufbewahren. 

Die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und auf den Keksen verteilen, einige zum Garnieren aufbewahren. Die Sahne mit dem Quark und Zucker zusammen mischen und darauf streichen. Die restlichen Kekse auf den Dessert streuen und mit Erdbeeren dekorieren. 

Das Ganze ca 4 Stunden durchziehen lassen (dann bleiben die Cantuccini noch hart) oder bereits am Vortag zubereiten. 


Guten Appetit !!


CANTUCCINI (BADEMLI ITALYAN BISKÜVISI) - CILEK - KREMA TATLISI 

Malzemeler:
600 g Cilek yada baska Meyveler
4 Paket Vanilya Sekeri
2 Paket Krema sertlestirici
500 ml Krema
500 ml Yogurt
2 YK Seker
500 g Bisküvi

Yapilisi: 

Kremayi Vanilya Sekeri ve Sertlestirici ile cirpin. Bisküvileri (normal bisküvide kullanilabilir) kirintilayin. Uzunca bir tepsiye Bisküvileri döküp düzeltin. Birazini dekor icin ayirin. 
Cilekleri yikayip kücük dograyin. Birazini dekor icin ayirin. Kremayi Yogurtla ve Sekerle beraber karistirip bisküvilerin üzerine sürün. Artan bisküvilerlerle  ve Cilekle üzerini süsleyin. 
Buzdolabinda birkac Saat bekletip servis yapin. 

Afiyet olsun !!