SONNENBLUMENGEBÄCK MIT KÄSE

Zutaten: 
2 Packungen Pizzateig
1 Zwiebel
1 Packung Feta Käse
1 Handvoll glatt Petersilie
1 Eigelb
Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
Die Zwiebel wird kleingeschnitten, glatt Petersilie feingehackt und der Käse mit einer Gabel zerdrückt. Alles zusammen mischen. 
Der Pizzateig wird ausgerollt und auf das Backblech gegeben, erst kommt genau in die Mitte Füllung drauf und dann wird die Füllung an den Seiten rundherum verteilt. 
Der zweite Teig wird ebenso ausgerollt und über den anderen drauf gegeben und die Seiten fest angedrückt. 
Jetzt wird in die Mitte eine Schüssel drauf gelegt und angedrückt und den Teig so wie im Foto zu sehen ist ausgeschnitten. Die ausgeschnittenen Teile werden umgedreht und die Seiten ausgeklappt. 
Die Schüssel in der Mitte abnehmen und die Seiten nochmal fest andrücken und das Gebäck mit Eigelb bestreichen und mit Sonnenblumenkerne bestreuen. 
Im Vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. 
Viel Spaß beim nachbacken. 

AYCICEGI CÖREGI (PEYNIRLI)

Malzemeler:
2 Paket Pizza Hamuru
1 Sogan
1 Paket Beyez Peynir 
1/2 Demet Maydanoz
1 Yumurta Sarisi
Aycicek Cekirdegi

Yapilisi:
Sogani ve Maydanozu ince dograyin. Peynirleri catalla ezin ve hepsini karistirin. 
Tepsinin üzerine yagli Kagidi serip Pizza hamurunu (Pohaca hamuruda kullanabilirsiniz) acip üzerine serin.
Hazirlamis oldugunuz harci resimdeki gibi hamurun üzerine yayin.  Ikinci Hamuruda acip harcin üzerine yerlestirip ortasina bir uygun tabak yerlestirin. Hamuru kenarlarindan kesip catalla yapistirin. Resimdeki gibi kivirip üzerinden tabagi alin. Yumurta sarisini sürüp Aycicek Cekirdeklerini üzerine serpistirin. Önceden 180 Derece isitilmis Firinda yaklasik yarim Saat üzeri kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun. 

LASAGNE



Zutaten:
1000 g Hackfleisch
20 Lasagne Platten
400 g Creme fraiche
200 g geriebene Käse
2 Zwiebeln
2 Dosen stückige Tomaten
3 Pack. Fix für Lasagne 
800 ml Wasser
1 TL Salz

Zubereitung:
Hackfleisch in etwas heißem Öl mit klein gehackten Zwiebeln abraten. Tomaten aus der Dose und 800 ml kaltes Wasser zufügen. Beutelinhalten (Fix für Lasagne) einrühren und unter Rühren aufkochen. 

In eine Auflaufform abwechselnd Sauce und Lasagne Platten einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. 

Creme fraiche und Käse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 35 Minuten backen. 

ERDBEERKUCHEN ( DER EINFACHTSTE UND IMMER WIEDER BESTE ERDBEERKUCHEN)

Zutaten: 
1 fertige Tortenboden
500 g Erdbeeren
2 Päckchen Tortenguss fix mit                 
Erdbeergeschmack

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Tortenboden wie abgebildet dicht mit den vorbereiteten Erdbeeren belegen. Für den Tortenguss 500 ml Wasser aufkochen lassen. Das Tortengusspulver in einen Becher geben, mit Wasser angießen und etwa  1 Minute mit einem Schneebesen aufschlagen. Auf den Kuchen ein Tortenring setzen. Den Tortenguss über die Erdbeeren verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit geschlagener Sahne servieren. 

Guten Appetit!


CILEKLI PASTA (EN KOLAY AMA BIR O KADARDA EN LEZZETLI PASTA)

Malzemeler:
1 Hazir Kek                                             
500 g Cilek
2 Paket Cilek aromali Jöle 

Hazirlanisi:
Cilekleri yikayip ortadan bölün. Sekildeki gibi Kekin üzerine Cilekleri yanyana döseyin.  Jöleyi tarifine göre pisirin. Pastanin üzerine Cileklerin disindan bir pasta kelepcesi gecirin. Cileklerin üzerine hazirlanmis Jöleyi dökün ve Buzdolabinda sertlesmeye birakin. Kremayla servis yapin. 

Afiyet Olsun !!

CANTUCCINI - ERDBEER - SAHNE DESSERT

Zutaten:
600 g Erdbeeren oder andere Früchte
4 Pack. Vanillezucker
2 Pack. Sahnesteif
2 Becher Sahne (500 ml)
500 ml Quark 
2 geh. EL Zucker
500 g Cantuccini ( 2 Pack.)

Zubereitung:

Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Cantuccini grob zerkrümeln (evtl. mit dem Messer) und in eine große Auflaufform schichten, einige zum Garnieren aufbewahren. 

Die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und auf den Keksen verteilen, einige zum Garnieren aufbewahren. Die Sahne mit dem Quark und Zucker zusammen mischen und darauf streichen. Die restlichen Kekse auf den Dessert streuen und mit Erdbeeren dekorieren. 

Das Ganze ca 4 Stunden durchziehen lassen (dann bleiben die Cantuccini noch hart) oder bereits am Vortag zubereiten. 


Guten Appetit !!


CANTUCCINI (BADEMLI ITALYAN BISKÜVISI) - CILEK - KREMA TATLISI 

Malzemeler:
600 g Cilek yada baska Meyveler
4 Paket Vanilya Sekeri
2 Paket Krema sertlestirici
500 ml Krema
500 ml Yogurt
2 YK Seker
500 g Bisküvi

Yapilisi: 

Kremayi Vanilya Sekeri ve Sertlestirici ile cirpin. Bisküvileri (normal bisküvide kullanilabilir) kirintilayin. Uzunca bir tepsiye Bisküvileri döküp düzeltin. Birazini dekor icin ayirin. 
Cilekleri yikayip kücük dograyin. Birazini dekor icin ayirin. Kremayi Yogurtla ve Sekerle beraber karistirip bisküvilerin üzerine sürün. Artan bisküvilerlerle  ve Cilekle üzerini süsleyin. 
Buzdolabinda birkac Saat bekletip servis yapin. 

Afiyet olsun !!