ZEBRA KUCHEN


Zutaten:
5 Eier, davon das Eigelb
300 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
250 ml Öl
125 ml Wasser, warmes
375 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
5 Eier, davon das Eiweiß
2 EL Kakao

Zubereitung:
Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl und Wasser dazugeben, gut verrühren. dann Mehl und Backpulver einrühren. Eisschnee unterheben. Die Hälfte des Teiges mit Kakao färben. In die Mitte einer gefetteten, bemehlten Springform (Dm: 26 cm), einen Löffel weißen Teig geben, darauf einen Löffel schwarzen Teig setzen. Das Ganze wird solange wiederholt, bis der Teig zu Ende ist. Immer Löffel für Löffel Teig in die Mitte aufeinander setzen, nicht nebeneinander. 
Bei ca. 175 °C 30 - 40 Min. backen. 


ZEBRA PASTASI

Malzemeler:
5 Yumurta, sarisi
300 g Seker
1 Pkt. Vanilya Sekeri
250 ml Yag
125 g Su, ilik
375 g Un 
1 Pkt. Kabartma Tozu
5 Yumurta, aki
2 YK Kako

Yapilisi:
Yumurtanin sarisini Seker ve Vanilya Sekeriyle köpürene deyin cirpin. Yag ve Suyuda ilave edip iyice cirpin. Un ve Kabartma Tozunuda ilave edip yeniden cirpin. Son olarak dikkatlice kar haline getirilmis Yumurta akini da ekleyip karistirin. Hamurun yarisina Kako ekleyip cirpin. Yuvarlak bir tepsiyi (26 cm capinda) yag ve unlayin. Tam ortasina bir kasikla beyaz hamurdan dökün, onun tam ortasina ve üstüne siyah hamurdan ayni miktarda dökün. Bu islemi hamurlar bitene kadar tekrarlayin. Yan yana degil üst üste ve sürekli renk degistirerek Zebra formunu verin. 
175 °C lik önceden isitilmis Firinda yaklasik 30 dakika pisirin. 
Afiyet olsun.